“贵族蔬菜”在汉将低头“亲民”-行业资讯

    有机蔬菜初露尊容时，就显示出与众不同：它们一般放在低温区，一颗颗果实、一片片菜叶，整齐、干净、有序地码在盒子里。与普通蔬菜区人声鼎沸相比，这里稍显冷清，偶尔有市民会好奇地看一下，但最后又放了回去。“尽管贵，仍有自己的市场，特别是在三聚氰胺、农药残留、苏丹红事件频频爆出后，人们对蔬菜安全的要求日益提高，有机蔬菜市场份额日益扩张。”中商平价买手说，有机蔬菜从前无人问津，现在能占到蔬菜类的两成份额。

    武汉市农业局蔬菜处王启发表示，武汉市进军有机蔬菜市场有3年时间。不过，随着武汉白领阶层增多，市民对健康的要求越来越高，有机蔬菜的消费群体也在增加。目前关键是打响品牌，找准推广策略。

    眼下，邴氏有机蔬菜除继续在超市开设专柜，还在基地提供采摘活动。每逢周末，高知群体会驱车来享受田园风光，采摘上百元的有机蔬菜。另外，东荆阳光计划两个月后，在基地建采摘中心，同时在基地旁边开餐馆，用市民采摘的蔬菜做成各种菜品，现教市民有机蔬菜的做法。下一步，还打算采取“会员制”卖菜，市民可以像点外卖一样，什么时候想吃了，一个电话，有机蔬菜就会送上家门。

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